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                  教師風采丨林毓海:讓非物質文化遺產“面塑”傳承發揚

                  教師風采丨林毓海:讓非物質文化遺產“面塑”傳承發揚

                  • 分類:教研教改
                  • 作者:新媒體中心
                  • 來源:珠海市歐亞技工學校
                  • 發布時間:2020-12-23
                  • 訪問量:0

                  【概要描述】

                  教師風采丨林毓海:讓非物質文化遺產“面塑”傳承發揚

                  【概要描述】

                  • 分類:教研教改
                  • 作者:新媒體中心
                  • 來源:珠海市歐亞技工學校
                  • 發布時間:2020-12-23
                  • 訪問量:0
                  詳情

                  林毓海

                  珠海市首屆廚師協會理事長

                  澳門面塑藝術家、嶺南點心王

                  澳門第一屆中式面點師協會副監事長

                  粵港澳大灣區烘焙精英技能大賽顧問

                  珠海市歐亞技工學校中西式面點教師

                  面塑,俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人

                  以面粉為主料,調成不同色彩

                  用手和簡單工具

                  塑造出各種栩栩如生的形象

                  如今面塑藝術已被列入非物質文化遺產

                  林毓海教師學制作面塑公仔至今研究逾數十年

                  近年來,在我校擔任烹飪專業教師

                  從事教育事業

                  致力于將面塑這項國家非物質文化遺產傳承發揚

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